# ¿Falla un fuego, la freidora o la plancha? Técnico en Sevilla

Atención técnica para equipos de cocción de gas y eléctricos: quemadores, pilotos, termopares, termostatos y resistencias. El diagnóstico se hace en el propio local y el aparato queda probado en condiciones reales de trabajo.

Atención técnica para: Cocinas, fry-tops y planchas, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras.
Teléfono: 954 30 08 59 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Sevilla y provincia. Atención técnica independiente.

## Fallos frecuentes y comprobaciones seguras
### La freidora no regula bien el aceite
Apague la freidora si humea y deje enfriar el aceite sin moverla ni echar agua. Las causas habituales son un termostato desajustado, una sonda dañada o la actuación del límite de seguridad.

### El piloto se apaga solo
Suele fallar la seguridad de llama o el piloto está obstruido por grasa. Ante cualquier olor a gas, no encienda nada, corte el suministro, abra ventanas y llame al teléfono de urgencias de su compañía de gas.

### El encendido no hace chispa
El generador de chispa, los electrodos o el pulsador pueden estar sucios o averiados. No intente mover los electrodos y mantenga limpias las coronas de los quemadores.

## El contexto de Sevilla para su equipo de cocción
Un negocio de hostelería no puede esperar: la visita se organiza según la disponibilidad en su municipio y el técnico le explica la reparación antes de hacerla.




## Componentes que suelen fallar
- **Termopares y válvulas de seguridad**: Cortan el gas si la llama se apaga; un termopar gastado hace que el fuego no se mantenga.
- **Termostatos de trabajo y de seguridad**: Controlan el calor de cada aparato y desconectan si se supera el límite; cuando fallan, el aceite o la plancha se descontrolan.
- **Cuba y resistencia del cuecepastas**: Si se cubren de cal o se averían, el agua no recupera el hervor tras cada carga.
- **Grifos y válvulas de gas**: Regulan cuánto gas llega a cada quemador; cualquier pérdida o dureza obliga a cambiarlos sin demora.

## Su equipo de cocción, sea de la marca que sea
Angelo Po, Electrolux, Eurast, Fagor, Jemi, Lotus, Mainho, Mareno, MCM, Movilfrit, Rational, Repagas.

## Preguntas frecuentes
### ¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Claro. Se comprueba tanto la parte de calor como la mecánica de inclinación y sus seguridades.

### ¿Hay atención técnica para salamandras y cuecepastas?
Sí. En las salamandras se revisan resistencias o quemadores y la elevación; en los cuecepastas, el llenado, el nivel y el calentamiento.

### ¿Se ajusta la visita a las horas de menos trabajo?
Lo procuramos. Sabemos que un servicio de comidas no puede pararse, así que coordinamos la visita con usted.

### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial?
Sí. Una vez terminada la garantía, usted decide quién repara su aparato. La normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799) va en esa línea: fomenta la reparación e impide que el fabricante rechace reparar un equipo por haber pasado antes por un servicio no oficial.

### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca?
No. Somos una plataforma de reparación de electrodomésticos que trabaja con técnicos colaboradores independientes, sin vinculación con ningún fabricante. Si su aparato está en garantía, diríjase al vendedor o al servicio oficial de la marca. Fuera de garantía, puede repararlo en el servicio técnico que elija; la normativa europea sobre el derecho a reparar (Directiva (UE) 2024/1799) impulsa la reparación independiente.